私の好きな酒蔵の一つ、宮城の一ノ蔵さんより、昨日4日蔵出しの
『冬季限定特別純米生原酒しぼりたて』
が届きました。
しぼりたてとは、お酒を火入れをせずにそのまま瓶詰めしたものです。
昨日できた生原酒ですので、蔵で味わう感覚で呑めるのでは・・・楽しみ 喉ゴックン!!
宮城県内のササニシキ新米で造り上げたササニシキ特有のすっきりした旨みが楽しめ、
精米歩合55%まで磨き上げたしぼりたて純米生原酒の喉越しを味わってください。
冬季限定特別純米生原酒しぼりたて 720ml 2,500円
予約も承ります。
************
来年1月に蔵見学を計画しております。
酒造りの追われている蔵元を想像すると・・・・etc!