2006年06月04日

なにわ E-mail かわら版 鱧がやってきた!

梅雨入りの時季になると、築地魚河岸中卸の店先に(ハモ)がくねくね姿を現してきます。

なにわも先週から鱧を始めましたが今週より本格的に力をいれていきますよ。

鱧湯引き梅肉 980円  鱧天麩羅 890円  鱧照焼 890円
鱧紫蘇巻揚 890円  鱧皮酢物他 
鱧鍋も特注予約承ります。(価格は問い合わせ願います)

11日の日曜日、天気しだいですが、ネマガリ採りに上州武尊山(ほたかさん)山麓に出かける予定です。収穫の際にはメールにてご案内します。晴れることを願ってくださいね。

今年は熊の繁殖が、、、子たくさんの様子、ネマガリのチシマササががさがさ揺れる音を耳にするとぞっとします。
...同属人種でほっ!と、そんな不安に駆られながらのネマガリ採りです。

水上山系は熊の生息多く、尾瀬の木道まで出没していますよね。至る所に熊出没注意の看板が立っています。

乞う ご期待!!


http://www.naniwadayo.com/
なにわだよ どっと 混む

大衆割烹 なにわ
神田神保町1-32-32
 TEL 03-3295-9358


posted by なにわマスター at 17:13| 東京 ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | かわら版 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
鱧、待っていました。先週は湯引き梅肉を食べましたが、やはり暑い時期に食べる鱧鍋が楽しみです。一昨年なにわで鱧鍋を囲む会をやり大いに盛り上がったことが忘れられません。今年も人数を集めてお伺いいたします。
Posted by 右端の男 at 2006年06月04日 17:57
今年も鱧鍋をどうぞ。
鱧寿司もいかがでしょうか!
Posted by at 2006年06月04日 23:37
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