先週の日曜日は群馬県片品村の尾瀬岩鞍で春スキーを堪能して、帰りにはフキノトウを採って、お店で山菜の天麩羅に盛り合わせてお出しした。香りよくフキノトウ独特の苦味を味わうことができた。さて、今日の日曜日は長い国境のトンネルを抜けて、そこは雪国ではなかった。昨年は雪が多く五月連休ごろでフキノトウ採りができたが、今年は暖冬、雪がなく陽当たりの好い場所ではフキノトウも薹が立ち、山沿いの日陰の残雪ある所では形の好いフキノトウにお目にかかれた。他の山菜、山独活、ウルイ、シドケ、コシアブラなどはまだこれからで、後２週間ごろが採り頃か。行ってみないと分からないのが辛い。
来週は別件で出かけられず、２２日の日曜日に挑戦しようか思案中。いつも採りに行く処は、連休では遅すぎると思われる。
写真は関越トンネル群馬県側で路肩にはまったく雪は無し、谷川岳も淋しがっている。
陽当たりの好い場所でのフキノトウです。
山菜採りは楽しい！！
