2005年09月19日

なにわ E-mail かわら版 小さな秋

山形県米沢市北東部に位置する高畠町に急きょ出かけてきました。
15日(木)の新聞記事を見ての行動でした。
それは、有機農業の先駆けの地といえるでしょう。

高畠町の田園

そこには昔の田園風景が残されていると言うより、有機農業の取り組みによって、ホタル、アメンボ、ミズスマシ、ザリガニ、メダカ、ドジョウなどの光景がみられる田んぼがよみがえっていたのです。
『いのちと環境にやさしい暮らし』を志している高畠町の和田地区を訪ねた次第です。

ぶどうのデラウエアの生産量は日本一。ラ・フランスも盛んに栽培され、東北の『まほろば(国土のすぐれた場所)の里』とも言われています。
有機農業に取り組んでいる農家の方とも接してきて、農薬漬け、化学肥料の農産物が私たちの体には決して有意義な働きのないことが実感させられました。

稲穂

まほろばの地で採れた野菜、アケビも採って来ましたので召し上がってください。『アケビの天麩羅、カボチャの漬物、メロンの子の一夜漬け』

アケビ


http://www.naniwadayo.com/
なにわだよ どっと 混む

大衆割烹 なにわ
神田神保町1-32-32
 TEL3295-9358
posted by なにわマスター at 15:31| 東京 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | かわら版 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。

この記事へのトラックバック